Medoc

Je kunt je afvragen hoe het mogelijk is dat dergelijke arme grond zoveel op kan brengen dat er de mooiste châteaux staan. Het geheim van de wijngaarden ligt in samenstelling en werking van de kiezelheuvels. De oppervlakte bestaat uit kiezels, een tamelijk onvruchtbare basis, waarop wijnstokken het slecht zouden doen. Daaronder liggen bedden van klei, zout en zand. Deze zijn de vitale organen onder de wijnbouw op kiezels. Hierin liggen de voedingsstoffen en het vocht. 

-Alleen wijn uit een gedefinieerd gebied
-Alleen rode wijn 
-Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenère 
-Productie: maximum of 50 hl. per ha.

Bron: The Wine Info Site